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新華網評:激活大國工匠“一池春水”

2019-09-21 04:33 来源:汉网

  新華網評:激活大國工匠“一池春水”

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  拼搏的今日新媒体行走进黑龙江动漫基地见证文化产业发展成果4月27日下午,纪念哈尔滨解放70周年新媒体行活动来到了位于哈尔滨市平房区的黑龙江动漫产业发展基地,聚焦这座新中国最早获得解放的大城市从百废待兴到欣欣向荣的发展之路,见证黑龙江省特色文化产业发展取得的成果...于志学美术馆  于志学美术馆主要是以陈列冰雪画为主,展示中国冰雪画创始人于志学老先生珍藏精品及手稿400余幅。提出了实施知识产权“四大工程”,充分发挥知识产权对提高黑龙江省产业核心竞争力的重要作用,全力提升知识产权创造、运用、保护和管理水平,为经济发展方式转变和创新型省份建设提供有力支撑。

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  这是中国工程院院士、哈尔滨医科大学校长杨宝峰在接受人民网黑龙江“对话龙江”高端访谈时给出的答案。

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花生,生吃好还是熟吃好?

(2019-09-21 10:15:26)
分类: 食材点评

  花生,生吃好还是熟吃好?

     文/李园园营养师

  本来是我的一个#答疑解惑#,分享给大家。

花生,生吃好还是熟吃好?

  花生鲜吃别有一番风味,我个人很喜欢吃生花生。与炒花生相比,生花生还含有维C呢。理论上生吃也能最大化的保留其中的不耐热成分,包括多不饱和脂肪酸、维生素C、E、一定量的维生素B1\B2、以及活性物质卵磷脂等。

  不过有人吃生花生会肚子不舒服。其实原因主要是生花生中的膳食纤维含量比一般的蔬菜水果高得多,又没有经过加热软化,一些消化功能弱的人或者吃得太多之后,这些粗纤维就会使得肚子胀等。

  吃生花生不舒服的事儿主要是膳食纤维作祟 。同样的还有吃生韭菜吃太多也会出现肚子不舒服、腹泻等,其做祟者同样是膳食纤维刺激肠道过分蠕动的结果,当然,生吃的韭菜比花生更甚,还有刺激性的含硫物质。

  所以生吃熟吃,因人而异,看自己的情况。

花生,生吃好还是熟吃好?

  无论生吃还是熟吃,不过量是根本。 根据中国食物成分表(第二版)的数据,炒花生仁的脂肪含量在44.4%,在常见坚果中排行老末。 花生虽然脂肪含量比别的坚果低一些,不过在食物届依然属于高脂食物,不适合多吃。中国居民膳食指南(2016)建议平均每天大豆类+坚果的总量在25~35克比较合适。例如如果每天吃大豆25克左右,那么坚果仁可以吃10克(熟制的),大概10~12颗花生。

  (知乎:https://www.zhihu.com/people/li-yuan-yuan-98-44/activities)

  说明:文章原创,图片来自网络,如果受用,欢迎您转发分享,其他商业转载请联系,谢谢。

  微博:@李园园营养师 公众号:园味下午茶

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